06 novembro 2014

Como fazer azeite aromático

 Quem não gosta de azeites aromatizados?
Comecem a guardar ou a pedir aos amigos garrafas de vidro transparente (Frize ), ou de vinagres.
Eu lavo com um escovão e ainda coloco na maquina.No ano passado comprei esses vasos do IKEA e corri as lojas chinesas procurando rolhas.



Depois coloquem lá dentro alecrim,manjericão, folhas de louro,  malaguetas  e o que mais lembrarem,tendo o cuidado de harmonizar sabores e encham-nas de azeite. Tenha em atenção se for colocar alho.Depois que li AQUI que podem provocar botulismo,tenho outro cuidado.O que faço é refogar dentes de alho com  azeite, retiro os pedaços de alho e adiciono esse azeite na garrafinha.
Fechem bem, decorem a garrafa .... e está pronto para oferecer!Espero que gostem!

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