INGREDIENTES
500 g de Açúcar Amarelo
500 g de Água
1 Tablete de Chocolate Preto de Culinária (200 g), 70% ou mais de cacau
1 lata de leite, Condensado Cozido
500 g de Vodka
FAZER COM BIMBY
Pulverize o Açúcar (10 seg/Vel 10);
Triture o Chocolate (15 seg/Vel 10) sem tirar o açúcar;
Juntar a água e ferver (30 min/Varoma/Vel 4)
Deixar esfriar um pouco, juntar o Leite Condensado e o Vodka e misture (2 min/Vel 4);
Após isto coloque em garrafas e está pronto a consumir.
Dicas/Notas:
O Licor pode-se fazer com aguardente, rum, é ao gosto de cada um, para mim gosto mais de fazer com Vodka.
Gosto do sabor desse chocolate Nestlé da foto,mas só tinha com 150grs.Juntei 50grs do outro chocolate.
Usei o açúcar amarelo por gosto pessoal mas pode ser o branco.
Dá para cerca de 1,5 litros.
SEM BIMBY
Em uma panela, misturar o açúcar, água e o chocolate já triturado e em pó . Deixar em fogo baixo, sem misturar muito, até o açúcar dissolver completamente.Mais ou menos meia hora. Deixar esfriar. Depois de frio, bater no liquidificador com o leite condensando e juntar vodka.
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